表面活性剂的功能和作用（表面活性剂是做什么的）

简介大家好，小提来为大家解答以上问题。表面活性剂的作用是什么？很多人不知道什么是表面活性剂以及它们的作用是什么。现在我们就来看看吧！大家好，小提来为大家解答以上问题。表面活性剂的作用是什么？很多人不知道什么是表面活性剂以及它们的作用是什么。现在我们就来看看吧！

什么是表面活性剂？

基于极性基团的解离特性。

1、阴离子表面活性剂：如硬脂酸、十二烷基苯磺酸钠等。

2、阳离子表面活性剂：如季铵化合物等。

3、两性离子表面活性剂：如卵磷脂型、氨基酸型、甜菜碱型等。

4、非离子表面活性剂：如脂肪酸甘油酯、脂肪酸山梨糖醇酐（Span）和聚山梨醇酯（Tween）等。

表面活性剂类型的相应影响

负离子

1、肥皂：这是高级脂肪酸的盐，相应的通式是(RCOOˉ)nM。对于脂肪酸烃R来说，通常是1117个碳的长链，通常是硬脂酸、油酸、月桂酸。根据M代表的有关物质的不同，我们还可以将其分为碱金属皂、碱土金属皂和有机胺皂。这些物质具有优良的乳化性能和油分散能力。但有一个东西很容易被打破。碱性肥皂也会被钙盐和镁盐破坏，电解质也会导致它们盐析。

2、硫酸盐RO-SO3-M:主要包括硫酸化油和高级脂肪醇硫酸盐。这种物质具有很强的乳化作用，非常稳定，易耐酸和钙镁盐。此外，该物质在医药上可与阳离子高分子药物发生沉淀。此外，它对粘膜有刺激作用。可用作外用软膏的乳化剂，或作为片剂润湿或增溶固体制剂。

阳离子

这类表面活性剂主要是阳离子型的，称为原皂。其相应的分子结构是五价氮原子，故称为季铵化合物。其主要特点是水溶性高，在相应的酸性和碱性溶液中一般稳定。这种表面活性剂具有很强的表面活性和杀菌作用。我们常见的品种有苯扎氯铵（磺胺甲恶唑）和苯扎溴铵（磺胺甲恶唑）等相关产品。

两性离子

与此类表面活性剂相关的分子结构通常具有带正电和负电的基团。根据不同pH值的相关介质，它们可以表现出阳离子和阴离子表面活性剂的相关特性。主要包括：

1、卵磷脂：可用作注射乳剂制剂以及脂质颗粒制剂相关的主要赋形剂。

2、氨基酸类型还包括甜菜碱类型： 氨基酸类型：R-nhch 2ch2 COO-；甜菜碱类型：R-N(CH3)2-COO

一般在碱性水溶液中表现出阴离子表面活性剂的一些性质，具有良好的起泡、去污效果。一般在酸性溶液中表现出阳离子表面活性剂的一些性质，可以达到较强的杀菌能力。

非离子表面活性剂

非离子表面活性剂的种类也很多：

1、脂肪酸甘油酯：是一种单硬脂酸甘油酯，HLB参数为3~4。其主要作用是作为W/O型乳液的辅助乳化剂。

2、蔗糖酯等多元醇的HLB参数为513，可用作O/W乳化剂和分散剂。脂肪酸脱水山梨糖醇可用作W/O乳化剂，聚山梨醇酯可用作O/W乳化剂。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。