重庆木耳公租房杀人,重庆木耳公租房贴吧
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宁愿扔也不愿意往嘴塞的致癌菜，指的是什么？
致癌物不好界定，我奶奶那一辈的人，经常吃酸菜，腊肉几十年，活动88岁。并不是经常吃含有致癌物质的东西会致癌，还有其他因素导致癌症，比如长期熬夜，经常醺酒，职业病会引起癌症。
我们百姓也不懂的，基本都听专家的告诫和指导，现在人们的生活富庶了，品味高了，认知度也上去了，普及知识面也广了，什么该吃，什么不该吃，普遍都知道的，但是，从前，贫瘠又贫困的年代，能填饱肚子就不错了，根本不知道什么能致病，后果没人去想，只要能吃饱！！！！现在不同了，除了温饱，人们还需要高层次的东西。所以，才有了挑拣和嫌弃的意识。专家说的有道理，我们接收，但是有的事物恰恰相反，比如啊东北的蕨菜，我们一代又一代吃了好多年，某一天专家说它是致癌物，于是乎，采山的人摒弃了它！任由原来是宠物的它，在山野恣意生长，漫山遍野无人问津。遵从科学是对的，老传统也不是不无道理！
我秋天往土窑里贮存许多土豆，现在冬天也能吃上鲜菜，吃土豆很少了，过了四五月份，土豆会生出白白的嫩芽。这种土豆千万别吃，有毒了，宁扔也别吃。
还有黑木耳，用水泡过的，挑凉菜，要是吃不了，剩下的过二十四小时的木耳也必须扔掉，人吃了也会中毒。
都说咸的要少吃、发芽的土豆有毒，我母亲89岁爱吃蘸酱菜咸菜，我们小时候家里冬天储存的土豆发芽挺长了，掰掉芽也照样吃，不过我母亲从不吃烧烤类的，她们那代人吃的都是环保健康的农村食材，现在我母亲逛超市也从不让买转基因油，说吃了一定不好。
河南烩面称得上美食吗？
烩面是郑州的一个名片，无论是郑州本地的土著，或者外地居住的人，没事都会在街上的饭馆吃碗羊肉烩面，点个凉菜和啤酒，再烤俩腰子和羊肉串，跟朋友聚会聊天吹牛逼，最后兄弟们喝了差不多了，把票给服务员，让把烩面给下了，吃碗心里很带劲，这是正确的吃面流程。
郑州最早的烩面是合记烩面、萧记三鲜烩面，后来又出现了裕丰园、惠丰园滋补烩面、刘记羊肉汤烩面。西郊是老郑州生活文化沉淀的地方，各种美食遍地都是，烩面当然是必不可少，其实以四厂烩面和醉仙烩面的咖喱味为代表，一般外地人都吃不习惯，小时候经常去吃。
郑州的烩面原来味道真的很香，现在因为大街上的烩面馆多了，虽然味道还是特别有特色，但是我总觉得少了些当初淳朴的味道，多了些商业气息带来的经济味道，一碗好的烩面精华全在汤里，但是吃碗烩面觉得口感一般，并没有那么多香味，跟普通的面条没什么区别。
但是，郑州人对烩面是有情节的，我父亲曾经在海南岛当兵，退伍回来的时候，不是先回家看看自己的亲人，而是出了火车站以后，第一件事先去八一八烩面馆，尝尝家乡的味道，一碗面就是一种乡愁，这是外地人在郑州生活，体味不到的一种味道，为什么那时候的烩面，就是让人觉得那么好吃。
正如西安是泡馍城、兰州是拉面城、武汉是热干面城一样，在省会郑州，冠之以各种名号做法的烩面，也早已成为了这座城市饮食文化中最闪亮的那颗星。
郑州是烩面之城。郑州烩面大兴于二十世纪八十年代，先是老字号“合记”的羊肉烩面独领风骚，然后是萧记三鲜烩面异军突起，并快速发展，二十年间成为郑州市餐饮的城市名片，近些年又迅速遍布全国。汤鲜面滑的烩面加上几块羊肉，配以枸杞、黄花菜、木耳、鹌鹑蛋，海带丝，金针菇等，上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鲜，把面一小段一小段咬下，喝口汤，夹片羊肉，色、香、味足了。
对郑州人来说，一碗兼具荦、素、汤、菜、饭的烩面，几天不吃就馋得慌，是融进了骨子里戒不掉的瘾。每一位郑州人，无论离开多久，只要回到家，就总想来一碗热腾腾、香喷喷的烩面，这样的情结，郑州人都懂……
1.合记烩面
诞生于解放前的合记烩面，可以算是“郑州烩面鼻祖”了，合记的前身是老乡亲饭店。1953年李少卿等4人接营，因是合伙经营，易名合记饭店。1967年起专门经营羊肉烩面，改名为“合记烩面馆”，俗称合记。据说，合记羊肉烩面是飞机轰炸出来的美食。抗战时期，日军飞机经常空袭郑州，当时有一位名厨叫赵荣光，特别喜欢吃面食。飞机来了，赵师傅就去躲飞机，回来后，就把乘下的面条加点羊肉汤烩烩再吃。久而久之，赵师傅发现重新烩过的面也很好吃，就潜心研究，在里面放些盐、碱，使之更筋，做出的面别有一番风味，后来就成了风靡一时的风味美食。
2.萧记烩面
萧记烩面的创始人萧鸿河原是郑州国营长春饭店做伊府面的师傅，退休后领着两个儿子开起了烩面馆。他没有沿袭传统的羊肉烩面风格,而是从自己拿手的伊府面中找到了灵感,将味道鲜美、营养价值高的海参、鱿鱼加入羊肉烩面中,称之为三鲜烩面。
3、郑州汇丰源烩面
汇丰源烩面也作为一个流派，构成了郑州烩面的三大流派，主打的特色就是羊肉滋补，形成了三足鼎立的局势。汇丰源烩面的特点是加入了当归、枸杞等中药成分，具有一定的滋补功效，且味道也为许多人的喜欢。
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